我们在“夏日”里过春节
   
 
 
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我们在“夏日”里过春节
来源:东电一公司 作者:郝亮 日期:2019-02-18 字号:[ ]
  “新年快乐,恭喜发财。”2月5日(中国农历新年第一天)一大早,菲律宾籍员工就率先送上新年的祝福,“春节是中国的传统文化象征,就像我们过圣诞节一样,家人都要团聚在一起,开party还要有娱乐活动。”说起农历新年,他们聊熟于胸、头头是道。

  遍处东南亚地区的华人,首推泰国的华人最多,其次便是菲律宾。在菲律宾民族中,华人血统约占百分之二十;以菲律宾现有9730万人口来说,有华人血统的,可能超过一千万人。记得我第一次到马尼拉的时候,还在为住宿和吃饭发愁,下了飞机才发现除了机场遍布的中文指示牌之外,到处都能听到普通话,恍如回到了国内,中国农历新年变成菲律宾文化日历的重要组成部分也就不足为奇了。
  菲律宾康塞普森电厂运行维护项目经理部是在2016年进入并全面接手电厂的运行和维护工作,是东电一公司第一个全面运维的海外项目。2016年8月16日投入商业运行以来,发电负荷满足菲律宾电网调度要求,使用循环流化床锅炉技术,有效控制了污染物的排放量,对菲律宾的经济社会发展有着积极意义。电厂项目在当地直接和间接的增加了就业机会,吸纳大量的外籍员工劳动人口,解决当地迫切的就业难题,同时也使当地的青年劳动人口学到了更多的技能知识。目前在项目部正式岗位上工作的菲律宾籍员工共90人,他们分布在设备检修,运行巡检,化学检测和HSE等岗位,中国员工和外籍员工的比例基本接近1:1。
  Ruel Calama-an是项目部食堂的一名菲律宾籍厨师,也是在项目部工作时间最长的一名食堂员工。刚开始到项目部的时候,Ruel只会做菲律宾餐食,那个时候菲律宾籍员工还很少,他就负责一些切菜和打下手的工作,但是Ruel一直都在向中国厨师“偷偷”学艺,由于语言不通,他大多数的时间都是在一旁看着,在心里默默的记住配料,炒菜和制作面点的步骤。炸麻花这个看似平常的项目,在菲律宾人的眼里就是闻所未闻见所未见的,每次食堂售卖新出炉的麻花,都会被菲律宾籍员工一扫而光。经过Ruel近一年的学习,和中方厨师的悉心教学教学,他现在已经戴上了厨师帽,是食堂一名合格、备受好评的菲律宾籍厨师,“中菲”口味合璧是他的强项。
  在菲律宾有一个约定俗成的传统,举办任何庆祝或者是娱乐活动,抽奖是必不可少的环节。大家并不在意奖品的价值有多高,而是在意这个紧张和惊喜并存的过程,今年的新春活动,项目部特意举办了套圈小游戏,既有抽奖环节的紧张氛围,又增加了趣味性,第一次参加这种活动的菲律宾籍员工感觉很好玩。奖品一字摆开,看上什么就全力以赴,大家机会平等全靠自己的手气,获奖者喜气洋洋,未获奖者也是连连祝贺。
  在年三十晚上的包饺子环节,业主人员Louie一上来就挑战了最难包的韭菜鸡蛋馅饺子,“你看,你这里面不能放太多的馅,要不然会漏的,”中方大学生员工用英语手把手的教Louie。第一次与中国人在一起过农历新年,Louie感觉很新奇,虽然听不懂春节联欢晚会里讲的是什么,但是看到大型的歌舞,绚丽的舞台,还是“good good”的连声称赞。同样,中方员工餐厅里的美食,也是他的最爱,“我有一张餐厅的饭卡,包子,饺子,麻花,葱油饼都是我的最爱”,好像报菜名一般,Louie说出了一大堆面点的名字。



Louie学包饺子

  这个“夏日”,从国内的零下20度切换到零上30度,“夏日”里的春节因为有了异国的“装饰”而变得别具一格,“夏日”里的祝福充满了暖意,“夏日”里的中方和菲方员工也为中国年添加了浓郁的异国风情。如今新一代的东电人走出国门,让我们的技术和工程惠及不同国家的经济发展,也让这些国家的人们感受到了中国人的勤劳和友好。



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